Dürum
Pan fino de 33cm similar al pita. Envuelve los ingredientes formando un cono y tiene sabor suave. Popular en la cocina mediterránea para kebabs y falafel.
Gyro
Clásico pan cuadrado, al estilo griego esponjoso y suave, con un toque de mantequilla. ¡ No puedes resistirte a probarlo ! !
Döner
Pan estilo «Pita», esponjoso de miga ligera. Se infla al calentarlo, listo para ser cortado y rellenado a su gusto.
Döner Gourmet
Nuestro pan enamorador, el pan mediterráneo o pan de agua, es ligero y delicioso, totalmente vegano. Disfruta de los sabores de romero chia y 5 chiles.
Persa
Nuestro pan vegano de masa madre, con una textura esponjosa. Al calentarlo, su corteza se vuelve crujiente y su interior se mantiene suave.
¡ Una opción deliciosa para disfrutar !
Souvlaki
Sobre un pan pita esponjoso y una cama de jocoque al eneldo, presentado con cebolla morada y perejil acompañado de una porción de papas fritas con zátar.
Humus de garbanzo $25
Aceituna negra $25
Cebolla caramelizada $10
Jocoque $32 (30gr) $55 (50gr)
Costra de queso mozarella $30 (50gr) $40 (80gr)
Queso de cabra $38 (30gr) $55 (50gr)
Todos nuestros kebabs son acompañados de lechuga, col morada, jitomate, pepino y una pequeña porción de papa frita con zatar.
Pollo al tomillo, mezcla de semillas con pasas y arándanos
Con Falafel y hummus de garbanzo (6 bolitas)
Pechuga de pollo al romero y queso de cabra
Hecho de soya con amaranto, sobre una base de tabbule
160 gr
10 piezas sobre cama de hummus
Jocoque artesanal (120gr) $135
Oriental (tortilla de maiz) $35
Oriental con queso $45
Árabe $59
Habibi $90
100% carne de cordero en tortilla de maiz con papas turcas y alioli
Costras Turcas
Falafel $80
Trompo árabe $87
Res $87
Pollo $85
Pollo sirio $87
Cordero $105
Papas fritas$87
Papas fritas de camote $139
Papas fritas con zatar $90
Papas turcas $130
Bebidas
Café
Árabes
